مواد لازم: طرز تهیه:
شکلات ۱۵۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱ پیمانه
کاکائو ۱ قاشق
قهوه ۴ قاشق
شکلات را به روش بنماری ذوب یا داخل مایکروفر به مدت ۱ دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروفر خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه. کره و پنیر خامه ای باید کاملا به دمای محیط رسیده باشن. کره را همراه پنیر خامه ای با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید طوری که کاملا پوک و سبک شوند. در ظرفی پودر کاکائو را داخل ۴ قاشق قهوه حل کنید اگر خیلی سفت بود یک قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید. شکلات مذاب سرد شده و مخلوط کاکائو و قهوه را به کره و پنیر زده شده اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شود. سپس پودر قند را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده بزنید تا زمانی که کرم فرم بگیرد. از این کرم میتوانید برای تزئین کیک و کاپ کیک استفاده کنید.
درباره تشریفات مجالس ژوان
تشریفات مجالس ژوان، از سال 1382 فعالیت خود را آغاز کرده است و تاکنون با برگزاری بیش از 1000 مجلس و انواع خدمات مجالس سعی در ارائه بهترین خدمات به مشتریان خود نموده است.
تشریفات مجالس ژوان همواره بر کیفیت خدمات خود که شامل برگزاری مراسم تولد، مراسم سالگرد ازدواج، مراسم فارغ التحصیلی، مراسم نامزدی، برگزاری جشن عروسی و ... می باشد تاکید دارد و درصدد برگزاری بهترین مراسم هاست.
تماس با تشریفات ژوان
شعبه ۱:ایران،تهران سعادت اباد بالاتر از میدان کاج خیابان ۱۲ (علی اکبر )جنب درمانگاه مجد ساختمان پاسارگاد
شعبه۲:ترکیهH.Edip adıvar,akar cd.40C şişli،istanbul
همراه : 09122723788 | ۰۹۱۲۱۲۲۹۸۳۴
شماره تماس : ۲۶۷۶۶۳۳۵
ایمیل : info @ tashrifatmajales.com