موادلازم:
سینه مرغ ۱ عدد درشت
پیاز داغ ۴ قاشق غذاخوری
زردچوبه کمی
عصاره مرغ ۱ عدد
جعفری گشنیز ساطوری ۳ قاشق غذاخوری
چدار رنده شده ۱/۲پیمانه
سیر ۱ حبه
کره نرم شده ۲۵گرم
نمک فلفل اویشن مقداری
من نصف قاشق چای خوری ادویه پاستارمی زدم
تخم مرغ ۱ الی ۲ عدد
سس پنیری :
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
کچاپ ۳ قاشق غذاخوری
سس فلفل تند ۱ قاشق غذاخوری
ادویه پیتزا ۱ قاشق چای خوری
مرغ رو با پیاز داغ ادویه ها تفت داده کمی پخته شود همه مواد را داخل دستگاه ریخته تا خمیری شود
داخل یخچال کمی استراحت داده تا منسجم تر شود
سپس به کمک کیسه فریزر فرم داده داخلشون چوب بستنی بزنین
یا از قالبهای سایز کوچک قالب بستنی استفاده کنید
داخل فریزر گذاشته تا کمی یخ بزند از قالب خارج کرده
داخل روغن در حد ۱ دقیقه گذاشته سریع طلایی میشود
از روغن خارج کرده اجازه بدید از داعغی بیفتد
سس پنیری رو اماده کنید روی کارتون سس زده و سپس داخل کادایف سرخ شده زده و نوش جان کنید.
