تمپورای میگو
میگو ۱۰ عدد بنا به ذائقتون طعمدار کنین
مواد لازم:
تخم مرغ به تعداد لازم
پانکو پودر شده یا آرد سوخاری نارنجی به میزان لازم
خیارشور رنده شده به میزان‌لازم
سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری
پتیر خامه ای به میزانی که موادمون کمی جمع بشه
نان تست به میزان لازم
ابتدا میگو رو شسته تمپورا کرده
تمپورای میگو
داخل تخم مرغ زده و بعد داخل پودر سوخاری زده و در روغن داغ سرخ کنید روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی جدا شود
خیار شور رنده شده و سس را ترکیب کرده پنیر گودا ریز رنده شده(چون این پنیر طعم ملایم گردو و زعفران دارد ترکیب خوبی برای سس مون خواهد داد ک کامل کننده طعم میگو میباشد)
نان تست رو کاتر زده در قالب گذاشته و روی ان را با سس پر کرده در یخچال استراحت داده سپس از قالب خارج کرده و روی ان کاهو پیچ گذاشته و روی آن یک میگو قرارداده و سرو کنید
